蟹艳清蒸大闸蟹 原料：大闸蟹、老姜、大蒜、小葱、白糖、生抽、香醋。 做法步骤： 第1步、准备好老姜，小葱，和大 […]

“秋风起、蟹黄肥”，又到了吃大闸蟹的好时节。蟹艳小编据悉，2019年阳澄湖将于9月23日开捕，这也意味着今年中 […]

“秋风起，蟹脚痒”！虽然距大闸蟹上市还有一段时间，但最近网上和朋友圈，卖大闸蟹的吆喝声此起彼伏，渐入“佳境”。 […]

根据蟹艳调查员了解，相比市场大闸蟹的价格，网购礼券的形式要便宜很多！ “蟹艳”大闸蟹礼盒采用裸蟹称重，拒绝套路 […]

蟹艳根据全国河蟹市场统计，2017年全国大闸蟹总营销额为778亿元，其中，阳澄湖大闸蟹占比40%，约为300亿 […]

最近，根据蟹艳调查员了解，消费质量报社舆情监测中心利用专业技术手段，通过对政府职能部门、新闻单位网站和微博的观 […]

买大闸蟹，还的选蟹艳生态大闸蟹！ “蟹艳”大闸蟹礼盒采用裸蟹称重，拒绝套路！ 俗话说“九雌十雄”，每年九十月份 […]

“秋风起，蟹脚痒”！虽然距大闸蟹上市还有一段时间，但最近网上和朋友圈，卖大闸蟹的吆喝声此起彼伏，渐入“佳境”。 […]

最近，M先生在网上购买了几只螃蟹。可是，当他收到货的时候，却发现其中有死蟹，重量还缩水了。 据M先生介绍，M先 […]

螃蟹为什么要捆着绳子售买啊，难道是为了增重嘛，原因有好几个，网友都大呼：骗人，套路！ 俗话说的好“秋风起，蟹飘 […]

品蟹是一种细活，是一种文化，是一种情趣，是一种享受。会吃蟹的人吃得既快又干净，并可将蟹壳还原成一个蟹形；不会吃 […]

捉蟹不同于捉鱼，来不得半点伤害，如果大闸蟹受伤，甚至奄奄一息，那等于是一个废物，因为死蟹有毒，万万不能食用，所 […]

阳澄湖是苏州的相城（原称陆墓）、常熟的沙家浜（原称横泾）、昆山的巴城合围起来的淡水湖，而大闸蟹是游来荡去的活体 […]

河蟹——最广泛的美味 河蟹，学名中华绒螯蟹，广泛分布于我国南北沿海各地湖泊，全国唯一的中华绒螯蟹苗繁育基地在江 […]

在巴城，吃大闸蟹是一件很简单的事，镇上近百家饭店都是以蟹为主，哪怕你走错了饭店，进去也一定能吃到蟹！早前，吃蟹 […]

大概有这么几类人不宜吃大闸蟹： 1、虛寒人士不宜吃大闸蟹 2、皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 3、膽固醇過高人士不宜 […]

一，不宜食用死蟹。河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹 […]

是否坠手：放在手中沉不沉。 用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。 蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。 如 […]

阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。大闸蟹在挑选上应遵循蟹的蟹背深青、蟹腹雪白、体厚坚实、肚脐凸出、鳌夹肥大、爪毛 […]