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春节这些传统你还在坚持吗?

本文作者: 2年前 (2018-02-15)

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春节这些传统你还在坚持吗?

春节这些传统你还在坚持吗?

春节这些传统,你还在坚持吗?

春节不仅是中国一宗巨大的文化遗产,同时也是世界非物质文化遗产的重要组成部分,享受、展示春节文化是中国人的责任,同时也是在为世界传承文化。春节,犹如高悬在我们民族天幕上的一盏永恒明灯,以其独特的光芒辉映着当代中国人的生活。

春节起源于农耕社会,各种传统风俗反映出农耕社会中人们的憧憬和祝福。春节处在年度周期与四季循环新旧交替时间的关口。其节俗丰富多彩、生动活泼,充满了人性伦理之美、情感之美、艺术与智慧之美。

春节——从“腊八”开始,直至正月十五灯节结束。在这长达一个多月的期间,分为备年、过年、贺年三个阶段。进入腊月,人们开始“备年”,就是磨面蒸糕、缝制新衣、采办年货、准备祭品。从小年到除夕是“备年”的高潮,出门在外的人要赶回家,这叫“奔年”,在家的人要做好过年的各项准备。从除夕夜到正月初五是“过年”,家人团聚,祭祀祖神,迎新纳福。从正月初六到十五是“贺年”,花市灯彩,全民共欢、普天同庆。春节期间的年俗,犹如展开一幅传统民俗的长卷,令人神往,美不胜收:

(一)“腊八粥”

腊八节是春节的前奏曲。京津俗谚:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年。”腊八过了就意味着进入春节阶段。腊八这天人们要吃应节食品腊八粥。关于腊八粥来历有种种传说,影响最大的是纪念佛祖成道。传说佛祖释迦牟尼一天由于疲劳过度晕倒,幸得一位牧羊女将随身所带的杂米与泉水调煮成粥给他食用。其实腊八食粥,并不仅为佛教影响,事实上中国古代有冬至以赤豆粥祭神的习俗。腊八粥的食料都有民俗谐音,例如:红枣花生比喻早生贵子,核桃表示合合美美,莲子象征恩爱连心,桂圆象征富贵团圆,百合象征百事和睦,桔脯栗子象征大吉大利等。人们以此期盼未来生活的美好。

(二)糖瓜祭灶

小年在北方是腊月二十三,南方是腊月二十四。“二十三,糖瓜粘”、“二十三,祭灶王”、“糖瓜祭灶,新年来到”等民谣里都说到祭灶。祭灶是传统小年的重要节俗。灶神俗称灶王爷、灶公、司命,是中国民间在年节中特别崇奉的神灵。灶君的名称在战国时已出现,魏晋以后的灶神成为天神监察下界的耳目,它常驻人家,与百姓朝夕相处,监视着民间的一举一动。民间日常生活中免不了磕磕碰碰,人们担心灶神打小报告,于是便跟它套近乎,俗称“媚灶”。向神灵献媚是民间信仰的常见表现,不过在灶神祭祀上,表现得更为生动有趣。比如用酒糟涂抹灶门,称为“醉司命”;给灶王爷供灶糖,祈祷拜祝:“辛甘臭辣,灶君莫言”,这种黏度极高的糖,不仅粘住了灶神的嘴,也甜了灶神的心。

(三)扫尘迎新

为辞旧迎新,民间有小年“扫尘”习俗,就是把所有房间彻底清扫,称之为“扫尘”,以新面貌迎接新年。经终年雨雪风霜,住宅内外已积满灰尘,利用这个时节彻底打扫,使环境整洁,焕然一新。家家户户除打扫房屋之外,还要清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫庭院,掸拂尘垢,扫去蛛网。这一两天,洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的喜庆气氛。据《吕氏春秋》载,早在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间说法:“尘”“陈”谐音,新春扫尘含有“除陈布新”的涵义,就是把一切穷运、晦气统统扫地出门,含驱除病疫、祈求安康之意。

(四)沐浴剃头

忙完年节食品的准备,人们开始要沐浴斋戒迎接新年了。沐浴祛秽是旧时年节的主要习俗之一。人们在以驱邪、送神形式实现时空净化的同时,人体自身也需要洁净,以除旧迎新。湖北称为“洗隔年尘”,也称“洗邋遢”。江苏常州人在腊月二十六日洗澡,称为“洗福禄”。岁末人体的清洁行为是一道必备的仪式,除了洗浴之外,还有剃年头,俗谚“有钱无钱,剃头过年”。天津俗谚:“正月不剃头”,就是在岁末一定要剃好年头,干净过年。

(五)春联福字

新春佳节贴春联,贴福字,是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》载:“十二月尽,俗云月穷岁尽之日,谓之除夜,士庶家不论大小,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗”。文中“桃符”即今之“春联”,“春牌”即今之“福”字。春联起源于桃符,它以工整对偶、优美简洁的文字,抒写美好心愿和祝福,是我国特有的民间文学形式。春节贴“福”字,寄托对福星高照的期盼,对幸福生活的向往。民间将“福”字倒贴,谐音“福已到家”。

(六)燃鞭放炮

新年到来之际,家家户户燃放爆竹,除旧迎新。爆竹在古代是驱瘟逐邪的音响工具。到了宋代,民间开始用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”(即鞭炮)。如今在春节燃放爆竹,不仅增添节日欢快气氛,也含驱瘟逐疫之意,昭示对平安祥和的祈盼。

吃年夜饭。年夜饭又称为“团圆饭”,即全家人从四处赶回聚拢,在除夕之夜,共进晚餐。因特殊原因未能赶回者,须留一座位摆上一套餐具,以体现团圆之意。座次长幼尊卑有序,多说吉利话,各人适量饮酒以庆贺春节。年夜饭菜肴丰盛,荤素搭配,鱼必不可少,取“年年有余”之意。

(七)饺子测福

北方习惯,春节必包饺子。作为春节民俗食品,饺子的深层内涵就是多种象征义的集结。首先,饺子象征新旧交替、辞旧迎新。“饺子”与“交子”谐音,表示新年与旧年在“子时”交替。人们由旧岁跨入了新年。其次,饺子象征阖家团圆。民俗称除夕夜或大年初一吃的饺子为“团圆饺子”。第三,饺子象征财富与元宝。因饺子形似“元宝”,故为金钱和财富的象征。第四,过年吃饺子,有“验岁”“测福”的习俗。为了讨吉利,在过年饺子里包进一枚硬币,认为吃到它的人在新年能发财交好运。

(八)守更待岁

“一夜连双岁,五更分二年”,除夕之夜,全家团聚,吃过年夜饭,围炉闲聊,辞旧迎新,这就是除夕守岁之习俗,象征把一切邪瘟病疫照跑驱走,在新的一年健康如意。
拜年祈福。拜年这种传统习俗,就是相互问候,表达美好祝愿。正月初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。人们外出相遇时,也笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”“四季如意”“新年快乐”等吉祥语。

(九)春节食俗

一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、肉丸、全鱼、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主。年节全国共享的传统食品是年糕,过年吃年糕,意味年年俱高,祈求一年更比一年好。饺子是北方春节的重要食品,俗话有:“穷过年,富过年,没吃饺子没过年”。

春节期间,各地习俗不同,还有祭拜祖坟、贴年画、贴吊钱、贴窗花、接财神、点蜡烛、走亲戚、赶庙会、吃元宵、走百病、放烟火、演戏说书、花会表演、高跷旱船、耍龙舞狮等林林总总的活动,极尽天伦之乐。

春节不仅是中国一宗巨大的文化遗产,同时也是世界非物质文化遗产的重要组成部分,享受、展示春节文化是中国人的责任,同时也是在为世界传承文化。春节,犹如高悬在我们民族天幕上的一盏永恒明灯,以其独特的光芒辉映着当代中国人的生活。

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