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在遍地西贝货的日本刀届,想找到一把真正的好刀究竟有多难?

本文作者: 发布时间:2021-04-02
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在遍地西贝货的日本刀届,想找到一把真正的好刀究竟有多难?

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在遍地西贝货的日本刀届,想找到一把真正的好刀究竟有多难?

前段时间在日本一档节目《加油吧!穷人》中,来了一个特别的家庭。

在日本的宫崎县日向市,有一位名叫汤川夜叉大叔,虽然他有着一个非常日本的名字,但其实却是日本和瑞典的混血儿。

由于痴迷于日本刀具文化,这位长相非常不日本的汤川夜叉先生,带着家人离开瑞典来到日本,立志想要成为一名日本传统刀匠。

正在锻刀的汤川夜叉

虽然日本刀在全世界如今有着很高的知名度,但是日本刀匠,却绝对是一个神秘的群体。

实际上即使是对于现在日本人而言,由于日本刀早已不再是绝大多数人生活的一部分,因此传统的刀匠更多只是出现在动漫游戏之中的名词。

那么现代的传统日本刀匠究竟如何锻造出一把日本刀,又怎样才能成为一名得到认可的日本传统刀匠呢?

古代的日本刀匠

首先,日本如今还有多少传统的刀匠呢?根据小编在网上找到的数字,到2017年截至,正式获得日本国家承认的刀匠,总共只有188人。

虽然从这个数字来看,日本传统刀匠似乎还蛮多,但是考虑到日本本身就是极为重视对传统文化保护的国家。

加之日本刀所具有的极高知名度,如今却仅仅只有不到二百名传统刀匠,因此日本传统刀匠的传承,其实已经有一定程度的危险。

现代日本刀匠吉原义人

不过正所谓物以稀为贵,虽然现代的日本人已经很少会去购买传统的日本刀,但却也并不妨碍传统刀匠们手工制造的日本刀卖上高价。

那么现代的日本传统刀匠,究竟是如何打造一把日本刀的呢?

想要制造一把日本刀,首先要做的自然就是选择合适的钢材。

现代从江户时代开始,日本刀所选择的材质,大多是被日本人称作“玉钢”的材料。那么何为“玉钢”?

其实所谓的玉钢,就是一种是用低温高炉冶炼出的海绵钢。

这种材料在中国也被称为毛铁,由于其疏松多孔,且杂质较多,因此处理起来较为麻烦,但是相应的,使用玉钢锻刀,却能锻造出非常美观的肌底纹路,因此有着更高的审美性,因而至今依然是日本传统刀匠们的首选。

玉钢

既然选好了材料,那么自然就要开始对它们上下其手了。

第一步,加热钢材,在加热软化后,在对其进行多次锻打去除杂质,因此掌握好不要让钢材完全融化就非常关键。

第二步,锻打钢材,目的在于去除杂质,在锻打的过程中,还时常要不断回炉加热(使用机械和手工两种方式在现代的日本传统刀匠中都存在)。

第四步,浸水淬火,冷却后的钢材在打碎成小块后,确认硬度和其中杂质,如果不合格将继续重新回炉锻打,甚至可能报废。

第五步,将小块的钢材用纸包在冶铁勺上,再在外面浇上稀粘土,就可以再次回炉。

第三步,回炉加热

第四步,也是最繁琐的一步,通过不断锻打使其变薄变细,过程中不断进一步去除杂质,并且期间不断回炉加热,这一过程可能多达10~12次回炉,直到最终锻打出刀型。

顺便,我们今天常说的千层钢,也正是在这一步完成。

最后完成的大约就像这样

第五步,注入灵魂(对刀型进行最终调整)。

最后一步打磨

看完了整个日本刀的制作过程,想必大家应该大约能理解纯手工的日本刀为什么价格高昂,但从业人数稀少了吧。

即使是现代有了大量机器帮忙,但是对于日本传统刀匠来说,锻造一把日本刀,依然是不折不扣的体力活。

而更惨的是,伴随着现代对于日本刀需求的极大萎缩,因此很多日本刀从业者,就变成了我们常说的“十年不开张,开张吃十年”的状态。

日本刀需求的萎缩,使得很多刀匠不得不依附于二次元文化

其实不仅仅只是锻刀是个苦差事,想要像汤川夜叉先生那样,成为一个被承认的日本传统刀匠,也绝不是一件容易的事情。

日本对于刀匠的认证,可以说是相当繁琐,首先由于如今市场的狭小,因此许多刀匠已经不再收徒。

而且虽然也有一些研习会,但是仍然需要自行寻找刀匠或者寻找介绍人拜师,这也就成为劝退大部分人的第一道坎。

汤川夜叉的成功拜师,已经是跨越了第一道坎

不过就像中国的和尚也需要学历一样,日本传统刀匠,也要求至少高中的学历。

除此之外,刀匠的学习,实际上对于年龄也有一定的限制,一般想要成为一名学徒,年龄基本限定在18~20岁,25岁基本已经是成为学徒的年龄上限。

而且想要得到日本的承认,还必须要在一名刀匠名下做最少4年的学徒,之后才能参加由全日本刀匠会举办的“美术刀剑刀匠技术保存研修会”,在期间进行考试。

过关之后,方能被认证为一名传统日本刀刀匠。

汤川夜叉的师傅松叶,就一度拒绝了汤川夜叉拜师的请求

最后的最后,即使能够通过考试,想要置办一个完整的刀匠工房,最少也需要千万日元以上。

虽然传承非物质文化遗产是一件的光荣的事情,但是嗯。。。。。汤川先生,你的路是不是有点走窄了。

在遍地西贝货的日本刀届,想找到一把真正的好刀究竟有多难?

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