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客家美食盐焗鸡

本文作者: 2周前 (01-10)

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客家美食盐焗鸡

客家美食盐焗鸡

客家美食盐焗鸡

家乡区县: 梅州市五华县

盐焗鸡是广东本地客家招牌菜式之一

看—–色泽微黄

闻—–味香浓郁

吃—–皮韧肉坚

吃盐焗鸡的时候一定要用手抓着吃,而且一定要两只手哦,这样大口大口撕着肉吃,才能吃出盐焗鸡的精华,才能一点不浪费一小块碎肉。骨头流出来的汁,那可都是浓浓的鸡香味儿,吃了你一定连骨头都不会放过。

小编没有拍照,毕竟真正的吃货看到美食是先吃,而不是先拍照的对吗?

要两只手,一张嘴,全身心的投入到撕扯鸡肉上去,你才能感受到什么是大快朵颐,什么叫意犹未尽,什么是正宗盐焗鸡,什么才叫正确盐焗鸡的吃法。

手拿过的盐焗鸡,有一种连手指都不想放过的冲动。用清水洗手,手依然留有余香。

外边有许多打着客家盐焗鸡的美称,端出来的是咸味白切鸡或者是咸味姜葱鸡。有种说法叫不是盐焗鸡就不将就。

不行,为了盐焗鸡既可以艳压群芳,又可以与鸡界的其他兄弟姐妹和谐相处,不要让盐焗鸡过分孤芳自赏,洋洋得意

我还是决定以后在外边吃的是什么味道的鸡,我的嘴巴都全盘接受。

对于肉,怎么会有那么多讲究呢?既然是鸡又怎能轻易放过呢?不能只吃盐焗鸡,不吃他的兄弟姐妹啊,这样对盐焗鸡太偏心了,会让盐焗鸡在鸡界变得孤立无群的。

客家美食盐焗鸡

客家美食盐焗鸡

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