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酒是粮食精、越喝越年轻

本文作者: 1个月前 (10-21)

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酒是粮食精、越喝越年轻

“酒”,在绝大多数国人的心目中,可以与“茶”并称文化双壁。因为饮酒与饮茶之风,几乎起源于同一个时代。

饮酒品味的是文化与人生,而饮茶则品的是韵味与雅趣,二者虽然酝酿工艺不同,味道、口感、意蕴皆不同,但相同的却是一脉相承的文化风尚。

古往今来,以饮酒而闻名的酒仙,酒圣、酒鬼可谓不计其数。但能够说出“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”的人,恐怕只有“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”的李白。

而以茶道、茶风、茶艺闻名的陆羽,则被世人称作茶圣、茶仙。但是真正将茶与诗歌文化,融为一体的人却是诗魔白居易。

“或饮茶一盏,或吟诗一章?”,这种意境又有几人可比呢?但自古以来饮酒之人甚多,而懂得茶趣的人却寥寥无几。

俗语“酒是粮食精,越喝越年轻”,不仅写出了饮酒者的心态,还描绘出了嗜酒之人的酒瘾老祖宗智慧高。

诗仙李白曾言:“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。”他从饮酒中找到了乐趣,也为精神找了一个寄托,原来李白才是最懂酒徒心理的人!

其实,这句俗语的下句才是精华,“茶是树中魂,越品越精神”。你饮你的玉液琼浆,我品我的人生百味。

茶与酒虽各有千秋,但却都在浸泡人生的过程中,让饮酒或饮茶之人,找到了心灵的归宿。原来想要快乐并不难,但要先学会饮酒或品茗。

第一、酒是粮食精,越喝越年轻

从这句俗语的表面含义去看,由于酒是由粮食酿造,所以经常饮酒的人,不仅身体健康、吃嘛嘛香,而且还要比不饮酒的人更年轻。

坊间关于“酒”的俗语甚多,其实都是在反复强调饮酒的益处。但是大家一定要知道,“小饮怡情,大饮伤身”的道理。

酒是粮食做,不喝是罪过;酒是长江水,越喝人越美。其实与标题俗语意境相同,都认为平时有饮酒习惯的人,才会懂得饮酒的快乐与生活的滋味。

每天适量饮酒有益健康,但是达到了酗酒的程度,各种疾病就会悄然而至。“酒”作为一种文化载体,最初的目的是为了提升生活质量。

但是饮酒的时候如果没有自控力,或者说嗜酒如命或借酒消愁,那么就很容易出现喝大酒的情况。

那么久而久之,就会导致酒精肝等疾病出现,所以说饮酒时先了解个人酒量,然后再适可而止才能避免伤身。

第二、茶是树中魂,越品越精神

神农尝百草时发现了茶叶,然后教会人们使用茶叶熬制药汤。古代先民饮过这种药汤之后,都会有一种清心明目、神清气爽的感觉。

所以饮茶之风开始流行,大面积种植茶叶的时间是在秦朝,当时公卿、士大夫阶层,已经将茶叶当做贵重饮品待客。

后来随着时间发展,在西汉时期,开始大规模栽种茶树,所以茶叶产量大幅度提升。就算是普通老百姓,平时也可以饮茶。

至此之后茶文化开始形成,并为后世饮茶之风开启了先河。所以说饮茶也是一种文化,而且要比饮酒更加高雅。

由于茶叶中含有很多营养物质,所以平时经常饮茶不仅有益健康,同时还可以提升个人品味。

“万丈红尘一杯酒,千秋功业一壶茶”,从这一点就可以充分证明,嗜好饮茶之人,具有高瞻远瞩的思想,而贪恋酒杯的人,则只能落入万丈红尘。

饮茶饮的是一种心境,烹茶时也是一种精神享受。白居易作为中唐诗人中的佼佼者,对饮茶、烹茶、评茶都有一套。

他一生创作过60多首茶诗,主要的目的,就是为了表现饮茶、烹茶,给精神上带来的满足感。

所以说他就是一个茶道中人,无论是早、中、晚还是访友、待客,几乎都与茶结下了不解之缘。

他在《新居早春二首之二》中写道:“地润东风暖,闲行踏草芽。呼童遣移竹,留客伴尝茶。霤滴檐冰尽,尘浮隙日斜。新居未曾到,邻里是谁家?”其实就表达出了留客伴尝茶的心境。

结 语

不论是饮酒还是品茶,对身体和精神来说都是一种享受。只不过大家应该知道,任何事情都应该把握尺度。

饮酒时切莫过度贪杯,品茶时也不要不分时间,毕竟过犹不及,都会丧失饮酒或品尝的意蕴和心境。

酒是粮食精、越喝越年轻

酒是粮食精、越喝越年轻

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