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乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

本文作者: 1个月前 (08-16)

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乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

法国勃艮第一共拥有33个特级葡萄园。其中一些特级园的名字颇为相似,很容易让人混淆。 除了大名鼎鼎的罗曼尼·康帝园外,勃艮第还有两个名字中带有“罗曼尼”的特级园。它们每一个都值得葡萄酒爱好者深入了解。接下来乌日娜就来捋一捋那些名字中都带有“罗曼尼”的特级园。

乌日娜说1. 罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园

罗曼尼·康帝园是酒界最著名的葡萄园之一。每当提到这个名字,很多葡萄酒爱好者心中都会油然而生一种敬意。它是传奇名庄罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)的独占园(Monopole,指的是由一家酒庄或生产商独自占有的法定园地),被誉为“DRC皇冠上的璀璨宝石”。

乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

罗曼尼·康帝园位于沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)的中心,占地面积仅1.81公顷,是众星拱月般的存在,风土条件独天得厚。其面朝东面,所以一天内的大多数时候都能享受到光照,光热充足。园内土壤为排水性能极佳的石灰岩,同时混有一定比例的黏土,可孕育风味凝练集中的优质果实,进而赋予葡萄酒无与伦比的复杂度与卓越的陈年潜力。

乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

早在中世纪,圣-维旺修道院(Abbey of Saint-Vivant)的修士们就开始在这片宝地上种植葡萄树。17世纪,这片园地被当时的所有者命名为“La Romanee”。18世纪,法国国王路易十五(Louis XV)的堂兄弟康帝亲王(Prince of Conti)斥巨资购得该园地,他加上自己的姓氏,使其拥有了如今这个极具贵族气质的名字——罗曼尼·康帝。当时,罗曼尼·康帝园就已经备受酒界追捧,之后的几百年间,它也一直被各大酒评家及葡萄酒作家列为勃艮第最顶级的园地之一。如今,在DRC的管理之下,这块园地开创了新的时代神话,出产的葡萄酒频频现身全球最贵葡萄酒排行榜和名酒拍卖会,一瓶难求。

乌日娜说2. 罗曼尼-圣-维旺(Romanee-Saint-Vivant)特级园

罗曼尼-圣-维旺园位于罗曼尼·康帝园的下方,占地面积为9.44公顷。其名源自中世纪时的园主、同时也是当时多块顶级葡萄园的所有者——圣-维旺修道院。

由于邻近罗曼尼·康帝园,罗曼尼-圣-维旺园的土壤成分与之类似,也为富含黏土的石灰岩土壤。不过,它处于较低的山坡处,在雨水冲刷和重力的作用下,这里的土层更厚,平均厚度高达90cm,黏土所占的比例也更高。相对应的,这里出产的葡萄酒风格更为轻盈,将黑皮诺(Pinot Noir)的精致风味展现得淋漓尽致。

乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

目前,罗曼尼-圣-维旺园由多座酒庄共同持有。其中,DRC是最大的地主,占有5.28公顷的地块。此外,勒桦酒庄(Domaine Leroy)、安慕拉夏酒庄(Domaine Arnoux-Lachaux)和西尔万·卡萨德酒庄(Domaine Sylvain Cathiard)也在此拥有部分地块。

乌日娜说3. 罗曼尼(La Romanee)特级园

罗曼尼园占地面积仅有0.84公顷,是法国最小的AOC产区。它坐落在罗曼尼·康帝园上方的山坡上,自1815年以来便一直是里贝伯爵(Count Liger-Belair)家族的独占园。不过,在很长一段时间里,该家族都选择将葡萄园委托给当地酒农打理,并将出产的葡萄酒售卖给不同的酒商。直至2000年,路易-米歇尔·里贝伯爵(Count Louis-Michel Liger-Belair)接管了家族产业,致力于重塑家族昔日辉煌的他随即创建了里贝伯爵酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair),并于2002年重新拿回家族旗下不少优质园地,包括罗曼尼园的管理权。自此,罗曼尼园完全打上了里贝伯爵酒庄的“标签”。

乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

乌日娜闲谈:那些都称作“罗曼尼”的特级园

因位于罗曼尼·康帝园上方的山坡上,罗曼尼园拥有更陡峭的坡度和更薄的表层土,与罗曼尼-圣-维旺园恰恰相反。不过,该园同样十分适合黑皮诺的生长,所产的佳酿拥有优良的架构、活泼的酸度和馥郁的红色果香,也是勃艮第最珍贵且最受瞩目的酒款之一。

总之,这三座叫“罗曼尼”的特级园都位于沃恩-罗曼尼村,比邻而居。它们极受赞誉,但因风土不同,出产的黑皮诺葡萄酒风格不一,各有所长。

http://www.iwurina.com/15867.html

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