现在位置: 首页 > 红酒文化 > 正文

乌日娜闲谈:法国第一玫瑰酒-塔维拉酒庄

本文作者: 2周前 (07-27)

卡神小组(www.kashenpos.cn)是中国国内唯一信融职业人培训机构-卡神小组为有梦想、有干劲、敢于挑 […]

卡神小组(www.kashenpos.cn)是中国国内唯一信融职业人培训机构-卡神小组为有梦想、有干劲、敢于挑战的创业者提供较低门槛的创业平台,卡神小组会与有信心的你一起奋斗前进!

欢迎朋友们来了解下卡神小组信融职业人产业联盟,更多产业对接陆续上线中!

希望朋友们能对我们多一点了解!希望能有更多志同道合的朋友们加入!能每天与一群为自己人生目标奋斗的人一起努力,是卡神小组最大的幸运与快乐!

想成为信融职业人的朋友们请点击登入官网了解更多讯息卡神小组官方网站www.kashenpos.cn

乌日娜闲谈:法国第一玫瑰酒-塔维拉酒庄

首先,乌日娜先来说下塔维拉酒庄((法文名称:Cave des Vignerons de Tavel)始建于1937年,是个非常具有普罗旺斯风情葡萄酒庄。酒庄创建的同时,就为酒庄的葡萄酒申请了原产地命名,并获得了正式批复。1938年,由当时在任的法国总统ALBERT Lebrun为酒庄开幕典礼致辞,至今还是唯一一家由总统出席开幕典礼的酒庄。

塔维拉酒庄位于塔维拉(TAVEL)村庄的入口处。他优越的地理位置,用一个比较形象的比喻,就像锚深深的扎在土壤里一样。塔维拉酒庄酿造的葡萄酒在塔维拉(TAVEL)产区是非常具有代表性的。 酒庄的塔维拉AOC葡萄酒的产量占据整个地区的一半。另外,酒庄还有里哈克(Lirac)AOC级别、罗纳河谷村庄(côte du Rhône village)AOC级别、罗纳河谷AOC (Côte du Rhône),还有一部分葡萄是用来生产加乐Gard-桃红地区餐酒VDP和一些简单的餐桌(VDT)红酒和桃红葡萄酒。乌日娜闲谈:法国第一玫瑰酒-塔维拉酒庄

乌日娜接下来还要说的是,酿酒师们除了每天生活在酒窖中进行酿酒外,还参与一些酒庄的重大投资项目的决议,这样会让他们酿造出的酒更加适应市场需求,经常获得重大奖项以及在葡萄酒购买指南中受到好评。对于葡萄园的管理,我们采取小块儿土地的独立管理方式,这样会严格控制葡萄的质量和产量,最大产量控制在45百升每公顷。葡萄园分别分布在以下3种土壤上:鹅卵石、坂岩石、白色高岭土。酒庄的地理位置对于生产好的葡萄酒非常有优势,它位于罗纳河谷南部,冬季很温和,夏季非常热,并有经常地中海风,主要葡萄品种为歌海纳、希拉、姆拉德。葡萄的采摘是由酒农和酿酒师来亲自参与,遵守保护环境的条款。从剪枝到收获,都根据原产地产品质量标准来进行。

塔维拉玫瑰红拥有“唯一的玫瑰”之称。 之所以这样命名,是因为他的酿造方法有别于其他所有的桃红葡萄酒,它近似于红葡萄酒的酿造方法:48小时-72小时的浸泡过程,然后将葡萄汁压出,经过低温13度-14度,10天-15天的发酵过程。她是2种汁液的混合,一种是自然流出的汁液,带有充分的果香,清新度以及足够的酸度;另一种是经过挤压葡萄果实而挤出的汁液,含有丰富的营养成分,结构感极强并很浓烈。这种高难度的酿造方法也就赋予这种葡萄酒:法国第一玫瑰酒之称。

http://www.iwurina.com/13288.html

乌日娜闲谈:法国第一玫瑰酒-塔维拉酒庄

乌日娜闲谈:法国第一玫瑰酒-塔维拉酒庄

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组旗下-信融职业人产业联盟

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

赞: (0)
打赏 扫一扫

关于作者

文章数:13901 篇邮箱地址:support@hapjin.com

相关文章