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及第斋菜谱:蜜酿花粉银耳莲子盅

本文作者: 4周前 (05-03)

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及第斋菜谱:蜜酿花粉银耳莲子盅

【原料】:

莲花花粉5克、建宁白莲50克,银耳一朵,枸杞,青豆苹果

【做法】:

1、苹果切半,用小勺将苹果果肉挖空,形成个容器。注意底部不要有洞,不然营养会流失一部分。

2、用锋利的小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状。

3、在刻苹果盅的过程,将提前泡发的白木耳,莲子,青豆放入锅中煮30分钟。

4、将煮好的白木耳,莲子,青豆苹果果肉放入苹果盅,撒枸杞。水沸后入蒸锅蒸制10分钟。

5、稍稍冷却后,撒上莲花花粉,清香宜人的养生早餐即可食用。

及第斋官网:www.JiDiZhai.com

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及第斋菜谱:蜜酿花粉银耳莲子盅

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