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蟹艳生态大闸蟹-蟹艳来告诉大家,教你一种大闸蟹的做法

本文作者: 1年前 (2019-08-09)

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材料:

大闸蟹6只、生姜1块、蒜苗一个、白糖小匙、薄荷叶若干。

做法:

1、首先用牙刷将大闸蟹洗净 。

2、蒸锅加水,放2片生姜在内,待水开后再将大闸蟹放置在蒸架上 。

3、水开后大火蒸15分钟 。

4、把蒸熟的大闸蟹拿出后放置碟中 。

5、油锅放少许的油,将蒜苗切成末状与生姜一同放入油中炸1-2分钟,倒入大闸蟹翻炒,加少许的水后加白糖,放入薄荷叶即可出锅 。

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