乌日娜闲谈：进口红酒酒标为什么不标明保质期呢？

本文作者：support@hapjin.com 4个月前 (08-07)

卡神小组（www.kashenpos.cn）是中国国内唯一信融职业人培训机构-卡神小组为有梦想、有干劲、敢于挑 […]

卡神小组（www.kashenpos.cn）是中国国内唯一信融职业人培训机构-卡神小组为有梦想、有干劲、敢于挑战的创业者提供较低门槛的创业平台，卡神小组会与有信心的你一起奋斗前进！

欢迎朋友们来了解下卡神小组信融职业人产业联盟，更多产业对接陆续上线中！

希望朋友们能对我们多一点了解！希望能有更多志同道合的朋友们加入！能每天与一群为自己人生目标奋斗的人一起努力，是卡神小组最大的幸运与快乐！

想成为信融职业人的朋友们请点击登入官网了解更多讯息卡神小组官方网站–www.kashenpos.cn

我们平时买包装食品，都会关注保质期有多久，是否过期。那红酒的保质期是多久呢？很多人回答：十年！的确，无论是国产红酒还是进口红酒，都会在标签上标注保质期为十年。但是，在国外红酒是没有保质期这一说法的。进口红酒的保质期只出现在加贴的中文标签上，外文标签上找不到任何关于保质期的字样！

那么国内红酒的“十年保质期”又是怎么来的呢？让乌日娜来说一下吧！1988年，天津市的主管单位来到王朝葡萄酒公司，传达国家和市里即将推行的“全面质量管理”。对葡萄酒不标注保质期不甚理解，难道葡萄酒100年也不坏？面对质疑，时任酿酒工程师郭松泉从酒窖取出了一瓶1980年的酒。对方喝后，不仅没坏，口感还不错。最终葡萄酒的保质期被确定为十年。乌日娜闲谈：进口红酒酒标为什么不标明保质期呢？王朝是当时的葡萄酒标杆企业，是最早的合资企业之一，国外投资方就是著名的法国人头马公司。王朝开始标注十年保质期后，其他葡萄酒企业纷纷效仿。于是，不论是国产酒还是进口酒，都打上“保质期十年”。其实，1995年开始实施的《食品标签通用标准》就规定：“产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定保质期或保存期在18个月以上的食品，可以免除保质期或保存期”。2007年10月1日实行的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中提到，葡萄酒和酒精度超过10度的其他饮料酒可免除标示保质期。乌日娜闲谈：进口红酒酒标为什么不标明保质期呢？

根据我国的相关规定，10度以上的葡萄酒早就可以不标保质期了。那么乌日娜想问问了，为什么十多年之后，市场上绝大部分的葡萄酒还是标着十年保质期呢？主要还是为了避免消费者的误解，毕竟普通消费者对国家标准不甚了解，不标保质期容易被误认为“三无产品”。毕竟，规定只说可以不标，没说一定不能标！乌日娜闲谈：进口红酒酒标为什么不标明保质期呢？

那不标保质期是否意味着红酒能无限期保存呢？当然不是，市场上90%以上的红酒，适合在3年以内喝掉。真正能陈年几十年的红酒，屈指可数！相对于保质期，国外更认可的是适饮期的概念。比如说82年拉菲，如果说红酒保质期是10年的话，很明显它已经过期了。但是，它的品质丝毫没有下降，依然在适饮期之内。乌日娜闲谈：进口红酒酒标为什么不标明保质期呢？