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乌日娜闲谈:红酒变醋后怎么办?

本文作者: 5个月前 (07-04)

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乌日娜闲谈:红酒变醋后怎么办?

如果红酒喝不完,又放了太久,而变成酸酸的酒醋,怎么办呢?不用着急,红酒醋化后,虽然不适合直接饮用,但可以用来烹饪!烹饪时加入一点红酒醋,不仅可以让菜肴更加美味可口,还可以获得额外的健康功效哦!关于红酒醋的营养功效,接下来乌日娜为大家讲解。

红酒醋是由红葡萄酒进一步发酵得到的产品,长久以来,它的医疗功效一直为世人所传颂,这也是为什么它一直被当做一种健康的烹饪佐料。为了增进大家对红酒醋的了解,下面乌日娜将列出红酒醋的几种比较可靠的健康益处!

乌日娜闲谈:红酒变醋后怎么办?

乌日娜说1:强健骨头和牙齿

很多科学研究发现,红酒醋可以促进人体对钙的吸收。科学家们认为,如果每天食用红酒醋,就可以提高人体对钙元素的吸收率,从而达到强健骨头和牙齿的目的,预防随着年龄增长而出现的骨质疏松问题。

乌日娜说2:降低胆固醇

所有的醋,由于含有乙酸,都具有调控和降低胆固醇、甘油三酸酯、和血压的作用。如果定期食用红酒醋,可以降低心脏病的危险,保持血液流畅。另外,醋可以给人体补充钾元素,有助于降低血压。

乌日娜说3:减肥瘦身

实验中,当用高脂肪食物喂养动物时,如果给它们补充一定量的醋酸,就可以让它们体内的脂肪产生量降低10%。研究人员还发现,醋酸可以激活人体内负责脂肪酸氧化反应的基因。红酒醋通常含有5%的醋酸,因此它也具有跟醋酸相似的减肥作用。

乌日娜说4:预防和治疗细菌感染疾病

由于红酒醋中包含醋酸,因此它可以有效治疗细菌感染。很多感染性疾病,比如趾甲真菌、粉刺、皮肤癣等,可以通过每天食用红酒醋来得到缓解。每天喝几匙红酒醋,你就可以由内到外地远离细菌感染。

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